Nutrizione

Uno dei principali motivi per cui le diete falliscono è la testa. Infatti, dopo aver iniziato un percorso in seguito ad un picco di motivazione, spesso viene abbandonato tutto alle prime difficoltà. Capita quasi sempre durante le vacanze o le festività in cui stiamo esagerando con l’alimentazione e/o gli alcolici, oppure dopo esserci visti costume e paragonati ad altri che ci promettiamo di rimetterci in forma con uno stile di vita sano con dieta e palestra una volta ripresa la routine. Queste promesse, raramente, vengono rispettate, purtroppo.

I grassi o lipidi sono nutrienti fondamentali per la salute umana. Per definizione i lipidi sono “sostanze solubili in solventi biologici o acidi grassi ma insolubili in acqua”.
Nel linguaggio comune differenziamo i grassi intendendoli come sostanze solide, dagli oli che invece vengono intesi con consistenza liquida.
In verità, nelle definizioni più specifiche possiamo differenziarli in trigliceridi (come quelli nel sangue), fosfolipidi (nelle nostre membrane cellulari), acidi grassi, cere, steroli (come il colesterolo), vitamine liposolubili (vitamina A, D,E, K).

Con l’arrivo della stagione più fredda, anche le nostre abitudini alimentari e la nostra scelta degli alimenti varia. 
Sicuramente pasti più caldi e, a volte, più grassi, vengono preferiti. Ci capita spesso di sentire nelle visite nutrizionali che la frutta viene mangiata sempre meno, si beve meno acqua e anche pasta e riso vengono mangiati in minore quantità. Quindi non sempre si riesce a creare una dieta bilanciata.
Quali alimenti bisognerebbe scegliere in Inverno per creare una dieta equilibrata? Ecco 5 alimenti invernali che dovresti aggiungere alla tua Dieta!

Già dalla nascita veniamo abituati a mangiare in un determinato modo dai nostri genitori e in tutta la fase di crescita queste abitudini possono variare, nel bene o nel male, ma saranno sempre collegate alla mia quotidianità.

Le proteine sono sempre al centro di numerosi dibattiti rispetto al quantitativo adeguato e sicuro. Molti sostengono che possano essere addirittura un problema per la salute dei reni se consumato con un quantitativo leggermente superiore alle Linee Guida. Leggi l’intero articolo per saperne di più.

Il termine “Mindfulness” può essere tradotto con “Consapevolezza” o “Presenza mentale”.